梅菜猪肉(第一周的第三天)

材料:
猪肉碎100克
甜梅菜200克
老姜50克
麻油3汤匙
粟粉水适量

腌料:
麻油半汤匙
生抽1汤匙
粟粉少许

做法:
1)将猪肉碎加入腌料拌匀，腌半小时。
2)梅菜洗净泡水浸1小时，取出挤干水分，切丝，热锅干炒至水分干为止。
3)把处理好的梅菜丝放在蒸碟上，再铺上腌过的肉碎，蒸30分钟至熟。
4)用麻油爆香姜丝盛起，铺在肉碎上即可。

功效:
祛风 温肚